Cara Membuat Es Pisang Hijau

Bahan-bahan :

    100 gram tepung beras
    1/2 l air
    200 ml air daun suji
    2 tetes pewarna hijau
    350 gram tepung beras
    6 buah pisang raja matang
    garam secukupnya
    es serut
    sirup merah atau sirup cocopandan
    susu kental manis

Bahan Saus :

    1 l santan kental
    100 gram tepung terigu
    150 gram gula pasir
    4 lembar daun pandan
    garam secukupnya

Cara Membuat :

1.Aduk tepung beras, garam, air, air daun suji, pewarna hijau sampai rata kemudian direbus sambil diaduk hingga mendidih, angkat.
2.Tambahkan tepung beras, aduk rata lagi.Aduk sampai kalis (tidak lengket). Tipiskan adonan, balutkan pada pisang hingga tertutup.
3.Kukus pisang selama 20 menit. Angkat dan sisihkan.
4.Rebus bahan saus sampai mendidih, angkat lalu dinginkan.
5.Potong-potong pisang hijau, tuangkan saus, es serut, dan sirup merah. Sajikan.

resep minuman buah kurma

You Should Also CheckOut This Post