Resep Membuat Rujak Es Krim

Bahan:

    500 gr es krim vanilla
    250 gr papaya mengkal, otong batang korek api
    250 gr kedondong
    250 gr bengkuang
    250 gr nanas, potong kipas
    200 gr ketimun
    200 gr mangga muda

Bumbu:

    2 bh cabai merah
    2 bh cabai merah rawit
    ½ sdt terasi matang
    200 gr gula merah
    ½ sdt garam
    2 sdm air asam

Cara Membuat:

   - Serut kedondong, bengkuang, ketimun dan mangga muda dengan serutan kasar.
   - Masukkan semua buah dalam lemari pendingin agar segar.
   - Bumbu: Haluskan cabai merah, cabai rawit , terasi dan garam. Tambahkan gula merah dan air asam, haluskan kembali.
   - Campur buah segar dengan bumbunya dan sajikan dengan es krim.

You Should Also CheckOut This Post